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    【創新松山湖】航天專家“轉行”研究垃圾處理,松山湖這家企業變廢為寶有絕招

    撰稿人:      撰稿單位:      審稿人:查雨霏      日期:2021-09-23      點擊:

    網址:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NzQ1Mjc3OQ==&mid=2659237452&idx=1&sn=ae26d065dadaf0f3d885dd02a64278a7&chksm=bdadd0c88ada59de3a689c1612ef27c6564752afb3a830d594f6a1a03c76d01a133fd26f7d87&mpshare=1&scene=1&srcid=0923xKLr2kfhUhvTqcFOLgoL&sharer_sharetime=1632357642440&sharer_shareid=4832f823327c93f6777ddf9d195ea63d&exportkey=AeJix26dTeIvEqxLBhS3R%2Fw%3D&pass_ticket=5ZvCiD8ug3gULVgLdHaOiJ%2B6D6qPPTo1h3OXzpWgIIPmPtasaFLWF%2FvrtbfZEfyc&wx_header=0#rd

    由輸送帶輸送進入發酵倉發酵,最終生成有機肥自動輸出......如今,東莞鎮街所收集到的廚余垃圾得到集中、完整的全鏈條處理。

    廚余垃圾通過唯沃科技處理設備“變廢為寶”

    這里所使用的廚余垃圾處理設備,正由位于松山湖國際創新創業社區的廣東唯沃科技有限公司(下稱“唯沃科技”)提供。在廚余垃圾處理技術領域潛心研究,唯沃科技設計團隊以航空飛行器設計專家徐要恩、廖建勇為核心,聯合上海交通大學、東莞職業技術學院高工及教授為技術骨干,現已研發七代產品,相關技術橫跨節能科技、生物科技、智能控制等多個領域。

    01

    7年7次設備迭代

    借鑒航天器思路設計發酵倉

    唯沃科技原先是東莞職業技術學院的產學研合作項目,企業技術總監為東職教授張海鷹。企業產品的核心技術包括無阻滯的發酵倉,以及高溫復合生物菌群。

    為讓食物在發酵倉充分發酵,需要確保廚余垃圾與高溫復合生物菌群實現充分混合,為此,在前期長達7年的研發試驗階段,如何實現廚余垃圾其他生活垃圾無需預處理便實現充分發酵,成為機械設備團隊研制的重要課題。

    唯沃科技廚余垃圾處理設備

    “首次設計時,我們在實驗室內設想和模擬廚余垃圾在設備中如何被均勻攤開,充分發酵,為此發酵倉內部采用滾軸設計,但在實際試用時,我們才意識到設想的場景過于簡單。”

    唯沃科技初代產品

    唯沃科技市場總監趙衛平表示,廚余垃圾主要來源是居民家庭、酒樓飯店等加工食品殘余物和餐后廢棄的剩飯、剩菜、廢棄食用油脂。目前,由于垃圾處理前人工分揀成本高,廚余垃圾往往不會被單獨分類,待處理的廚余垃圾里往往出現食物與桌布、瓶罐之間相互纏繞、相互覆蓋的情況。

    為此,以航空飛行器設計專家徐要恩、廖建勇為核心,聯合上海交通大學、東莞職業技術學院高工及教授為技術骨干的唯沃科技設計團隊推翻原先的設計思路,借鑒航天器的太空生存環境,設計了適應多菌種生存、無阻滯、噴流爆炸式的混料系統。

    “研發試驗過程中,我們常常要到垃圾集中回收處,回到家里,皮膚上還附著著厚重的味道,這些年因為設計思路上進行推翻和迭代,試驗場所也留下了許多‘破銅爛鐵’。”趙衛平說。

    02

    聚焦城市級應用

    垃圾處理耗能低于100度/噸

    廚余垃圾處理設備配套的復合生物菌群,是以中南大學微生物學家謝建平博士為核心,組建了教授博士研發團隊,開展微生物基因芯片和高通量測序等尖端科技研究,研發了可以耐80攝氏度以上耐高溫、耐鹽、耐酸堿的菌群。

    復合生物菌群

    該菌群有108種有效菌種,分別適應好氧、厭氧、兼氧型微生物在不同時段的活力和發酵優勢,快速繁殖、分解力強,實現餐廚垃圾、動物糞便、瓜果蔬菜、動物尸體等不同類型原料在24小時完全發酵分解直至干燥出肥的目標。

    隨后發酵倉中產生的有機肥,消除了有毒有害物質,富含多種有機酸、肽類以及氮、磷、鉀等豐富營養元素,不僅能為農作物提供營養,且肥效長,可改善土壤的理化性質和生物活性。

    作為一項環保跨學科技術,如何讓設備促進溫復合生物菌群與廚余垃圾充分降解、高效節能,是團隊需要不斷改進的另一大問題。

    “許多廚余垃圾含有水分,而發酵過程中必須減少垃圾的含水量,如果讓水分在艙內蒸發,將增加能耗,為此我們在設計過程中,增加了濾水工序,極大降低耗電量。”趙衛平說。

    據介紹,企業的第七代設備采用加熱、冷凝、發酵、干燥過程熱交換和平衡分析,充分利用能量循環,達到了高效節能,平均每噸餐廚垃圾處理耗能低于100度電。

     

    2020年,團隊完成產品數次迭代,應用趨于成熟后,決定在社區成立唯沃科技,作為企業的運營中心。目前,唯沃科技取得2項發明專利和7項實用專利。

    唯沃科技小型廚余垃圾處理設備

    企業研發的廚余垃圾處理設備既有適合小型社區、高校及企業食堂置放處理,占地面積僅12平方米的小型款,也有適合于各類城鎮垃圾處理站置放處理的大型城市級應用款,目前已在東莞、廣州、臺灣等地使用。

    同時,松山湖領先的智能制造產業,也讓唯沃科技的產品迎來高質量迭代。“我們的產品未來將聚焦城市級應用,一個城市如果大領域鋪設設備,需要通過云數據中心在線監控全面掌握情況。目前,我們與園區智能制造領域企業達成合作,升級軟件數據板塊,加速實現智能實時監測。”張海鷹說。

     


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